A PROPOS

Vous organisez prochainement une soirée privée ou un événement professionnel et recherchez une animation thématique et conviviale ?

Avec le Vin À l’Étrier je propose des ateliers œnologiques interactifs qui créeront du lien entre vos invités et enrichiront leur connaissance du vin, quelque soit leur niveau initial.

Je me déplace dans le lieu de votre choix à Paris et en Île-de-France, pour une intervention de deux heures maximum. Ma sélection de vins, issus de la viticulture raisonnée, s’adapte à vos préférences et votre budget.

MES PASSIONS, MES ENVIES, MES VALEURS

Les chevaux et le vin !

Je suis Mélanie Bonneau, j’ai fondé Le Vin à l’Étrier, en 2018 avec l’envie de faire découvrir le vin autrement.

Issue du milieu équestre, J’ai eu la chance de vivre ma passion à haut niveau, dès l’enfance ! Membre de l’équipe de France pour les championnats d’Europe de saut d’obstacles à Poneys en 1997 et 1998, je serais ensuite cavalière de seconde catégorie, jusqu’à la fin de mes études de commerce à l’INSEEC Paris.

En 2005, Je raccroche les bottes et emboite le pas vers l’Asie. Partie à « l’aventure », Je découvre une nouvelle culture, une nouvelle vie, loin des chevaux et des concours hippiques. Et une première expérience professionnelle, dans l’épicerie fine de luxe, au Vietnam. C’est alors que je découvre ma seconde passion : Le Vin – la convivialité, le partage, les bonnes tables et les échanges qui en découlent !

Au cœur de l’Asie, au sein de ce pays non producteur, entre nouveau monde et ancien monde, je découvre le vin au sens large, sans complexe et sans a priori.

Apprendre, découvrir, observer :

De retour en France, début 2010, j’ai encore tout à apprendre et c’est en tant que caviste que j’ai pu vivre de cette délicieuse passion ; découvrir, déguster, conseiller, partir à la rencontre des vignerons et amateurs de vins. Parallèlement, en 2015, je m’engage en famille, dans l’organisation du BIP (Bonneau International Poney – depuis 2001), une prestigieuse compétition nationale et internationale de saut d’obstacles, exclusivement réservée aux cavaliers à poneys. C’est aussi cette aventure familiale qui a piqué son envie d’entreprendre.

C’est en alliant toutes ces expériences qu’est né, Le Vin À l’Étrier, animations oenologiques conviviales pour aider les gens à comprendre les vins qu’ils aiment, en dévoilant les principes de la dégustation en toute simplicité.