Vivez une soirée oenologique avec notre sommelière, dans une ambiance chaleureuse et festive, à Fontainebleau.
Notre sommelière vous fera découvrir ou redécouvrir l’art de la dégustation de vins, tout en comparant les vins traditionnels dit « conventionnels » avec les vins « Biologiques » et vins « Natures ».
Une soirée parfaite pour découvrir les nuances de ces différentes catégories de vins.
Laquelle allez-vous préférer ?
Toutes nos dégustations comprennent la grille de lecture du vin :
- L’analyse de la région et du cépage
- Maîtrise de l’oeil: La robe, les jambes, le disque.
- Maîtrise des différents nez: 1er nez, 2ème nez, 3ème nez, nez oublié, savoir si vous devez carafer un vin ou non.
- Maîtrise de la dégustation en bouche: Attaque, milieu de bouche, fin de bouche, arômes, caudalie, longueur, allonge.
Nous mettons un point d’honneur à ce que chaque dégustateur sache parler du vin avec simplicité après cette dégustation.
Liste des régions donnée à titre indicatif:
- Un vin de Bourgogne blanc : Haute Côte de Beaune.
- Un vin d’Alsace blanc : Riesling.
- Un vin de Loire rouge : Saumur Champigny.
- Un Côte du Rhône rouge : Croze Hermitage.
- Un Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru.
Date et horaires:
- Parlons-en, afin de trouver ensemble le meilleur moment pour votre ateliers dégustation.
Adresse:
- À domicile.
Contact:
- Mélanie Bonneau
- Mobile: 06 40 12 65 63
- E-mail: contact@levinaletrier.com
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